A TABLE A L'ASSIETTE

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L'ASSIETTE

RÉ-OUVERTURE LE 4 MARS 2020 !
Au cœur du domaine vinicole Figuière, L’Assiette propose un assemblage esthétique et personnel fait de bon sens et de clins d’œil.

CUISINE INSPIREE

Une cuisine inspirée des goûts et des pratiques d’une famille hédoniste, qui met en avant l’ingrédient, idéalement de saison et de production locale. Son chef, Sébastien Liégeard, le sublime en le transformant simplement.
« On ne fait pas de jolis vins, sans beaux raisins » aime préciser François. Même adage en cuisine !
Sans oublier une mise en avant personnalisée des vins du Domaine en insistant et en préconisant les meilleures associations mets et vins.

RESERVATION

Ouverture du mercredi au samedi soir, dès 18h30 pour son « Heure Joyeuse » et à partir de 19h30 pour le dîner.
Ouverture le dimanche pour son « brunch » de 11h30 à 17h00.
Le menu est composé d’une entrée, d’un plat, d’une assiette de fromages ou d’un dessert.
Les vins Figuière seront proposés au verre, à la bouteille et en grands contenants.
• Prix du menu : 30€ TTC par personne, service compris, hors boisson et vin.
• Prix du brunch : 25€ TTC par personne, service compris, hors boisson et vin.
Vin au verre pendant l’Heure Joyeuse* : verre de 25cl au prix du 12,5cl.
Privatisation possible
(déjeuners/dîners à thème ou d’affaires, initiation aux techniques de la dégustation,
visite des chais Figuière et son vignoble, …).

MENU 2020

RÉSERVATIONS : 0766 80 76 11

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