PIONNIÈREROSÉ

AOP CÔTES DE PROVENCE


"Nous sommes arrivés à faire un grand vin blanc avec des raisins à peau rouge !" s'amuse à dire François Combard.



UN ROSÉ CONÇU COMME UN GRAND BLANC
Pionnière incarne cet esprit à la fois innovant et traditionnel. C'est un rosé de garde et de gastronomie. "Nous avons pris notre temps, plusieurs années, pour effectuer de nombreux essais tant au niveau des cépages et des assemblages retenus, que du type d'élevage et la méthode à valider" cite Damien Pagès, maître de chai.

PIONNIÈRE, UN VRAI VIN !
Tout en retrouvant l'élégance naturelle du style Figuière, Pionnière surprend par sa complexité, son équilibre subtilement trouvé entre les bons tanins du bois. Son volume et son gras ne masquent pas la finesse aromatique et gustative, ni les reflets rose pâle si chers aux rosés de la Londe. Un vin à définitivement retrouver sur les belles tables associé à des mets d'élégance.

LES EXPÉRIMENTALES

INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE MÉDITERRANÉE

Cette gamme Les Expérimentales vient compléter les collections permanentes du domaine que sont Confidentielle, Première et Signature. Audacieuses, les cuvées qui la composeront, incarneront l’esprit du domaine, résolument tourné vers la modernité sans jamais dénaturer les vins. Les Expérimentales doivent bousculer les codes traditionnels avec créativité.


L’ART DE LA (RÉ)CRÉATION

Ces cuvées insolites, appelées « Figure » numérotées par ordre de sortie, sont inspirées par le génie créatif du vigneron et issues d’expérimentations oenologiques adaptées au terroir de La Londe et les caractéristiques intrinsèques à chaque millésime. D’expérimentation en expérimentation, Les Expérimentales proposent des cuvées innovantes, modernes et élégantes, inspirées de la Provence.

Par « Figure » on imagine ce croquis que tout artiste esquisse en début de création sur sa feuille d’inspiration !


FIGURE#1

UN VIN ROUGE 100% MOURVÈDRE NON ÉRAFLÉ 

Figure#1 est la toute première création de la gamme et sublime la magnifique maturité des Mourvèdres de 2017 par une vinification intégrale des rafles. Cette cuvée respecte ainsi la philosophie du vigneron qui ne s’autorise, ou pas, la sortie de ses créations viniques en fonction des caprices de la météo. 
Le vin, issu d'une sélection parcellaire du domaine, est élevé en barrique, de chauffe moyenne en chêne des forêts des Bertranges, Tronçais et de l'Allier, de 300 litres pendant 18 mois.

FIGURE#2

UN VIN ROUGE SANS SULFITES AJOUTÉS 

Figure#2 conjugue la syrah et le mourvèdre pour créer un vin sans soufre en s'appuyant sur le côté réducteur de la syrah et les tanins fins du mourvèdre maîtrisés sur les schistes de la Londe. Aucun usage de soufre n'a été ajouté tant à la réception de la vendange qu'avant la fermentation alcoolique puis malolactique. Mise en bouteille en février.

CONFIDENTIELLE

CÔTES DE PROVENCE LA LONDE

Les cuvées Confidentielle offrent la plus noble expression de la minéralité caractéristique du style Figuière. Des vins d’excellence, à la fois équilibrés et complexes, issus du meilleur de la Nature.

Des vins rares

Tête de cuvée chez Figuière, pur produit du Domaine, Confidentielle exprime le meilleur d’un vignoble maîtrisé de main de maître. En résulte des vins de grande lignée, aux profils gastronomiques, qui sauront accompagner les accords mets & vins les plus audacieux.

Le millésime 2016 se pare d’un nouveau flacon aux lignes fluides et élancées réalisé sur mesure, à l’image de la pureté du style Figuière et de son esprit novateur.

Une appellation prestigieuse, La Londe

Dès le millésime 2008, ce climat et ce terroir atypique ont permis de hiérarchiser l’appellation par une nouvelle dénomination géographique, « La Londe ». Initialement réservée aux confidentielle rouge et rosé puis, après validation de l’INAO, au blanc 2016, elle est garante de l’expression unique de cette alchimie, née d’une sélection parcellaire de schistes purs, de règles d’assemblage propres et d’un cahier des charges plus contraignant.

PREMIÈRE

CÔTES DE PROVENCE

Les cuvées Première sont des vins signés, à la fois profonds, tendus avec une trame saline et une très belle longueur en bouche. Le plus pur style Figuière alliant nature minérale et rondeur gourmande.

La cuvée originelle

Les amateurs de finesse et d’élégance, ceux qui apprécient la netteté et la profondeur dans un vin, seront comblés par les cuvées Première. Déclinées en rosé, rouge et blanc, elles sont historiquement les plus vieilles cuvées du domaine Figuière. Des vins de caractère qui ont su tirer profit d’un terroir cristallin et d’un encépagement méditerranéen.

Le millésime 2016 se pare d’un nouveau flacon aux lignes fluides et élancées réalisé sur mesure, à l’image de la pureté du style Figuière et de son esprit novateur.


ATMOSPHÈRE


Atmosphère nous parle de convivialité. On retient la finesse de ses bulles, longuement élevées en bouteille et sa robe rose. Un vin équilibré, entre fraîcheur et rondeur, offre une finale élégante, fruitée et gourmande. Il saura mettre en appétit le jour et faire vibrer vos soirées.



Une démarche pionnière

Il fallait des bulles dans la collection Figuière ! Atmosphère est issu d’une démarche collective initiée en 2008, encadrée par une vingtaine de vignerons, l’INAO et le Centre de Recherche et d’expérimentation du Rosé (Vidauban); tous visent l’obtention d’un décret d’appellation à part entière.


SIGNATURE

CÔTES DE PROVENCE

Des vins plaisir, aux noms des enfants du Domaine et issus des meilleurs terroirs de la région. Un style précis droit et généreux en bouche.

Les vins plaisirs

La collection «Signature», le rouge «François», le rosé «Magali» et le blanc «Valérie» est en phase avec les nouvelles tendances de cuisine, métissées et inventives, ainsi qu’avec les nouveaux modes de consommation hors repas, au verre, à l’apéritif en toute convivialité.

Les vins des terroirs voisins

Figuière effectue une activité de négoce pour proposer des vins à une clientèle en quête de cuvées de qualité mais plus abordables. Ces vins sont issus d’une minutieuse sélection de terroirs et de partenaires viticulteurs. Les raisins sont achetés sur pied, vendangés à la main et transportés au domaine où ils sont vinifiés par nos soins, dans les chais du domaine. Tous les élevages sont réalisés sous la supervision de François Combard, directeur de la production, pour garantir un style et une qualité irréprochables. Ces vins représentent toute l’expérience, le savoir-faire et la science des assemblages du domaine Figuière.

MÉDITERRANÉE

INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE MÉDITERRANÉE

Le Saint André fait peau neuve avec la nouvelle gamme Méditerranée assurément décomplexée et contemporaine, haute en couleurs et élégance..

L'art de vivre la Méditerannée

« Des vins frais, fluides et sapides, qui incitent à célébrer la Méditerranée, corps et âmes ! »
En Provence, face à la mer et sous un soleil au zénith, l'été rime avec chaleur, vagues, palmiers et chaises longues... Les cuvées Figuière Méditerranée célèbrent cet art de vivre unique au monde dont la véritable élégance tient à sa simplicité : une invitation au plaisir, à l'évasion et au voyage...


Des vins plaisir

Des vins subtiles et solaires, à partager entre amis, en famille mais surtout entre amoureux de beaux moments, les cuvées Méditerranée se dégustent à l'apéritif comme lors des longs repas ombragé et jouent en bouche de leurs arômes de fruits croquants et de leurs finales, toute en fraîcheur.