Cuvée Confidentielle rouge 2010 (91/100) Domaine St-André de Figuière

01/11/2014

Accroché dans le salon, la peinture de la lande écossaise offre un contraste avec l'acajou des meubles anciens et l'équipement Hi-Fi dernier cri.
La robe est magenta. Le bouquet est comme patiné par tous les parfums le composant : torréfaction, figues, épices, pain grillé. L'attaque est à la fois solaire, minérale et boisée. Les jus de fraises, les tannins de poivrons cuits et le poivre blanc y côtoient les effluves de vanille et de charbon provenant de la rétro-olfaction. La finale possède une dignité anglo-saxonne et un coeur provençal. Sa générosité débordante s'incarne dans ses jus de griottes et ses arômes de noyaux, de tapenade. Un vin complexe, délicieusement moderne.
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