Côtes de Provence Vieilles Vignes blanc 2010. Côtes de Provence La Londe Confidentielle rosé 2010.

25/10/2012
Un vignoble de 42 ha adossés au massif des Maures. Le terroir est composé de sols maigres principalement constitués de schistes. Aucun désherbant, insecticide ou produit de synthèse n'est utilisé, agriculture biologique certifié Ecocert. Ici on fait du bio par tradition familiale. Le Côtes de Provence La Londe, Confidentielle rouge 2009, parts égales de Mourvèdre et Syrah, élevage de 10 à 14 mois en barrique de chêne, fermentation pour 50 %, corsé, avec des notes très caractèristiques de fumé et de prune, aux tanins puissants mais très fins, harmonieux, un vin qui mérite d'être conservé. Goûtez-le. Côtes de Provence Vieilles Vignes blanc 2010. 75% de Rolle et le reste Sémillon, chaque cépage étant vendangé et vinifié séparément, un vin très parfumé aux nuances d'agrumes, secs et gras à la fois. Côtes de Provence La Londe Confidentielle rosé 2010, conjugue charpente et nervosité, d'une jolie complexité aromatique où l'on retrouve des nuances de fruits mûrs.
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