Vieilles Vignes rouge 2008 : 16/20. Réserve rouge 2007 : 16/20. Vieilles Vignes rosé 2009 : 15,5/20. Vieilles Vignes blanc 2009 : 17/20. Confidentielle blanc 2008 : 16/20.

25/10/2011
Alain Combard est un enfant du pays. Après avoir travaillé à Chablis pour Michel Laroche, il est revenu en Provence et a repris le domaine Saint André de Figuière, qu'il a converti très vite à l'agriculture bio. La famille a suivi et les Combard sont tous, maintenant, aux commandes de ce beau domaine équipé d'une cuverie flambant neuve depuis 2009. Sur les rouges, les jus sont souvent denses et savoureusement fruités. Vieilles Vignes rouge 2008 : 16/20 : Réglisse, clou de girofle, tapenade, cuir fumé, cassis et bois de rose. La bouche est subtile, dense mais très patinée et soyeuse. Superbe vin poudré et chaleureux, mais finement tramé. Réserve rouge 2007 : 16/20 : Ce vin a tout : du fruit, de la puissance, une trame, du soleil, des notes de sauge, de menthol; et même du chocolat et de la cannelle. Un très beau vin satiné, avec une grande fraîcheur. Vieilles Vignes rosé 2009 : 15,5/20 : On perçoit rapidement que ce rosé est dense et puissant, malgré une robe délicate et tendre. Les épices, les fruits exotiques confits, la figue, la matière pleine et longue en attestent. Vieilles Vignes blanc 2009 : 17/20 : Magnifique est racé, ce vin a du caractère et de la puissance. C'est poudré, vivifiant, vibrant, avec une longueur incroyable sur la réglisse, la menthe, l'anis, la badiane, les fruits confits... Confidentielle blanc 2008 : 16/20 : Le nez est aujourd'hui fermé mais va vite s'ouvrir pour laisser parler avec finesse des notes de sauge, d'anis, d'herbe coupée, puis de coing. La matière sera très belle, avec la sensualité de la chaleur.
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