Il fallait des « bulles » dans la collection Figuière. Issue d’une démarche collective en 2008, encadrée par une vingtaine de vignerons, l’INAO et le Centre de Recherche et d’expérimentation du Rosé (Vidauban), tous vise l’obtention d’un décret d’appellation à part entière.

Atmosphère évoque la convivialité. On retient la finesse de ses bulles, longuement élevées en bouteille et sa robe rose tendre élégante. Le nez est marqué par des notes d’abricot et de fruits rouges évoquant la fraise des bois, la mûre, la framboise. Des accents de notes toastées, grillées et d’agrumes. Lire la suite

Robe dorée et brillante avec une note émeraude. Nez tout en finesse doté d’une palette aromatique agrumée et acidulée, nectarine, amande fraîche, sauge et menthe fraîche. Lire la suite

Il se caractérise par ces arômes volontairement maîtrisés sur des notes de fleurs blanches, de fruits jaunes mûrs et de zestes d’agrumes. En bouche, de l’amplitude, du gras et de la persistance. Lire la suite

Un rosé d’exception ! Une robe délicatement saumonée. Un nez délicat mais complexe d’une impressionnante minéralité avec des notes de fruits jaunes comme l’abricot, la pêche de vigne, le brugnon égrènent leurs notes successives. Lire la suite

Sa robe est grenat aux reflets grenat. Son nez est intense sur des notes de cerise mûre, senteurs de garrigue, de réglisse et fèves de cacao grillées. Lire la suite

Robe or rose très pâle nuancée de gris. Nez joliment fruité ananas, abricot, brugnon, litchi, puis des herbes de Provence, des épices poivre et muscade. Lire la suite

La robe d’or vif. Le nez est puissant aux notes de fleurs blanches sauvages, de fruits blancs, de fenouil et de buis qui ne manquent pas de rappeler la garrigue. Lire la suite

Rien que le coup d’oeil sur l’intensité profonde de la robe, donne envie d’en savoir plus. Le bouquet s’annonce complexe : mûre, réglisse, épices provençales et fèves de cacao. Lire la suite

Il fallait des « bulles » dans la collection Figuière. Issue d’une démarche collective en 2008, encadrée par une vingtaine de vignerons, l’INAO et le Centre de Recherche et d’expérimentation du Rosé (Vidauban), tous vise l’obtention d’un décret d’appellation à part entière.

Atmosphère évoque la convivialité. On retient la finesse de ses bulles, longuement élevées en bouteille et sa robe rose tendre élégante. Le nez est marqué par des notes d’abricot et de fruits rouges évoquant la fraise des bois, la mûre, la framboise. Des accents de notes toastées, grillées et d’agrumes. Lire la suite

Robe dorée et brillante avec une note émeraude. Nez tout en finesse doté d’une palette aromatique agrumée et acidulée, nectarine, amande fraîche, sauge et menthe fraîche. Lire la suite

Sa robe est rouge sombre. Son nez est expressif, sur des notes de fruits noirs et de mûres. Lire la suite